Procon e SIM orientam açougues e restaurantes para garantir alimentos seguros

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Equipes do Procon e do SIM realizam orientação em estabelecimentos de Oeiras sobre boas práticas e regularização de produtos de origem animal.
Equipes do Procon e do SIM realizam orientação em estabelecimentos de Oeiras sobre boas práticas e regularização de produtos de origem animal.

O Procon Oeiras e o Serviço de Inspeção Municipal realizaram, em 13 de novembro, uma visita educativa a mercados, açougues e restaurantes da cidade para reforçar as boas práticas na venda de produtos de origem animal.

O Procon Oeiras, em parceria com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), visitou no dia 13 de novembro mercados de carne, açougues e restaurantes para orientar comerciantes sobre as normas de comercialização de produtos de origem animal. A ação ocorreu em Oeiras e teve foco em qualidade, procedência e segurança alimentar, pontos essenciais para o cumprimento da legislação atual.

Durante a atividade, as equipes repassaram orientações sobre a necessidade do selo de inspeção e da documentação que atesta a origem e a liberação dos produtos para consumo. Os fiscais destacaram que o selo é essencial para garantir que o alimento passou por avaliação técnica adequada antes de chegar ao consumidor.

A visita teve caráter educativo. Os profissionais esclareceram dúvidas, identificaram ajustes necessários e reforçaram a importância de manter padrões seguros de manipulação e armazenamento. Segundo os órgãos envolvidos, o trabalho busca ampliar a transparência no comércio de alimentos e assegurar que a população tenha acesso a produtos corretos e confiáveis.

Após essa primeira etapa, o Procon, o SIM e a Vigilância Sanitária iniciarão fiscalizações contínuas. As ações conjuntas vão verificar o cumprimento das normas e assegurar que apenas produtos autorizados estejam disponíveis à venda. O objetivo é fortalecer o controle sanitário no município e evitar riscos à saúde pública. As equipes reforçaram que a fiscalização seguirá calendário permanente, com foco na proteção do consumidor e na regularidade dos estabelecimentos.

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