A música “Caneta Azul” criada pelo maranhense Manoel Gomes serviu de inspiração para uma lanchonete em Sorocaba, interior de São Paulo. A lanchonete elaborou duas novas receitas: um hambúrguer de frango e um bolo de chocolate que são coloridos com corante azul e decorados com canetas, que vêm de brinde.

Criado por Miriele Milane, o bolo é feito de massa branca recheado de brigadeiro e chocolate branco, com cobertura azul veio primeiro.  Já o hambúrguer foi criado por Estavão Milane, marido de Milane.

A receita do hambúrguer azul foi criada a princípio em homenagem à campanha Novembro Azul, de prevenção ao câncer de próstata, depois que desenvolveu em outubro um lanche cor-de-rosa, na ocasião do Outubro Rosa, de conscientização sobre câncer de mama.

A ideia ganhou repercussão pela cidade e o hambúrguer estava na boca do povo, assim como a música.

O lanche leva pão artesanal feito pelo proprietário, dois hambúrgueres de frango, “molho secreto” da casa, bacon e queijo muçarela.

O bolo sai por R$ 60 o quilo, enquanto o hambúrguer custa R$ 25, sem acompanhamentos.

Fonte: Imirante