Em uma ação conjunta, o Procon Oeiras, a Vigilância Sanitária e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) realizaram nesta quinta-feira, 2 de maio, uma operação de fiscalização em açougues e supermercados da cidade de Oeiras. O objetivo foi combater a venda de carne clandestina, que representa um risco significativo para a saúde pública.

Agentes fiscais do Procon-Oeiras, da Vigilância Sanitária e o chefe do setor do Serviço de Inspeção Municipal participaram ativamente da operação, visando coibir a comercialização de produtos provenientes de abate clandestino, sem a devida inspeção sanitária.

A venda de carne clandestina representa um risco para a saúde pública, podendo transmitir doenças como toxinfecção alimentar, teníase, tuberculose e brucelose. Recomenda-se aos consumidores verificar sempre a procedência dos produtos, adquirindo carnes embaladas e refrigeradas com selos de inspeção.

A operação incluiu não apenas a fiscalização em estabelecimentos comerciais, mas também o rastreamento de endereços residenciais suspeitos de abate clandestino. Docatte Rufino, coordenador do Procon Oeiras, destacou a importância da ação conjunta para proteger a saúde dos consumidores e fazer cumprir a legislação sanitária.

Para prevenir tais riscos, a população é aconselhada a verificar os selos de inspeção nos produtos cárneos, como SIF, SIM e SIE. A fiscalização também se estendeu a residências suspeitas de práticas ilegais de abate, reforçando o combate à venda irregular de carnes.