Foi realizado na manhã dessa quarta-feira (10), no ECC, mais uma etapa do curso de gastronomia promovido pela Prefeitura de Oeiras com parceria do Sebrae-PI, e realizado através da Secretaria Municipal de Industria e Comércio (SEMIC). A capacitação teve inicio na segunda-feira (07) e terminará nessa quinta-feira (10).
Os alunos do curso comemoraram com a apresentação de um café da manhã com comidas ensinadas durante o curso. Estavam presentes a Secretaria Municipal de Industria e Comercio, Carla Martins, o Secretário Municipal de Finanças, José Raimundo (Representando o prefeito) e o vereador Expedito Martins.
Carla Martins explica que o curso pertence a uma série de capacitações que estão sendo realizadas para a Semana Santa. “É uma cadeia de capacitação que estamos realizando no município, são módulos de atendimento, manipulação de alimentos e agora estamos fazendo o de culinária, com o objetivo de focar a Semana Santa, um evento grande e que vem muitos turistas. Nesse ano estamos trazendo o curso de gastronomia que é realizado exclusivamente pela Prefeitura de Oeiras e Sebrae Piauí, através da SEMIC”, explana.
“Todo ano, desde que assumimos, antes da Semana Santa trabalhamos o atendimento ao cliente nos estabelecimentos, e esse ano resolvemos trazer a questão da culinária”, lembra Carla Martins.
O Secretário Municipal de Finanças destacou a importância do curso pois leva aos estabelecimentos a melhor forma de produzir um salgado, um almoço, um jantar. “Na hora de colocar em prática, vocês devem produzir de acordo com o que foi colocado no curso, a qualidade do produto está nisso”, disse o secretário de finanças aos alunos.
